Notkun á frostþurrkuðum ávöxtum, grænmeti, jurtum

Við erum með mikið úrval af frostþurrkuðum ávöxtum, grænmeti og kryddjurtum sem hægt er að nota á svipaðan hátt og ferskar útgáfur þeirra auk nýrrar og spennandi notkunar. Til dæmis eru frostþurrkaðir ávaxtaduft sérstaklega gagnlegir í uppskriftum þar sem ferska útgáfan myndi hafa of mikið vatn. Þessi skortur á vatni gefur einbeitt bragð og náttúrulegan matarlit.

NOTKUN FRYSTÞURKAÐA ÁVINDA

Frostþurrkaðir ávextir eru mikið notaðir í morgunkorn, sælgæti, bakaríblöndur, ís, snakkblöndur, kökur og margt fleira. Einnig eru frystþurrkaðir ávextir notaðir í mörgum blöndur til að bæta við bragði.

NOTKUN FRYSTÞURKAÐS GRÆNMI

Frystþurrkað grænmeti er notað í ýmsum forritum eins og: Pastarétti, grænmetisdýfur, augnablikssúpur, forrétti, salatsósur og margt fleira. Grænmetismauk úr frostþurrkuðu grænmeti hafa frábært bragð og þeim er bætt í marga rétti á meðan gæði þess haldast óhagganleg. Frostþurrkað grænmetisduft er líka hægt að nota í marga rétti.

NOTKUN FRYSTÞURKAÐAR JURTA

Frostþurrkun á jurtum heldur bragði, náttúrulegum ilm, lit, næringargildi og hreinlæti ósnortnum án þess að nota gervi rotvarnarefni og aukefni. Það er hægt að nota til að bæta bragði við hvaða undirbúning sem er.

Hér eru dæmin um notkun frostþurrkaðra ávaxta...

1) Glútenlaust rauðberjamúslí

Korn í matvörubúð inniheldur oft frostþurrkuð ber. Þetta er einfalt múslí úr frostþurrkuðu rauðberjablöndunni okkar og glútenlausu morgunkorni. Njóttu með ískaldri hrísgrjónamjólk fyrir dýrindis og mettandi morgunmat.

2) Súkkulaði- og hindberjakaka

Þessi hátíðarkaka nýtir kraftinn frá frostþurrkuðu hindberjadufti til að bæta bæði náttúrulegum lit og bragði. Frostþurrkað ávaxtaduft gefur aðeins líflegan lit ef það er notað ósoðið, í uppskriftum þar sem þú bakar ekki. Ef þú bakar með þessum dufti færðu ljósari lit en bragðið minnkar ekki.

3) Mjólkurfrír gleðihristingur

Fallegur djúpur lilac smoothie úr frostþurrkuðu bláberjadufti og möndlumjólk. Tilvalið hráefni þegar þú ert ekki með ferska ávexti í skápnum, eða þeir eru utan árstíðar. Með frostþurrkuðum ávöxtum geturðu samt notið góðs af uppáhaldsberjunum þínum, hvenær sem er á árinu!