Iðnaðarfréttir
-
Sykur ávextir: Sætt og stökkt snarl taka markaðinn með stormi
Sætir ávextir eru ný stefna sem nýtur ört vaxandi vinsælda sem bragðgóður og hollur snarlvalkostur. Þessir frostþurrkuðu ávextir eru létthúðaðir með sætum flórsykri og eru stökkir, sætir og ómótstæðilega sætir. Frostþurrkun er lykilferli við gerð sykraða ávaxta. T...Lestu meira -
Frostþurrkaðir blandaðir ávextir: Töff og hollur snarlvalkostur
Frostþurrkaðir blönduðir ávextir eru orðnir vinsæll og töff snarlvalkostur fyrir heilsumeðvitaða neytendur sem eru að leita að þægilegri leið til að bæta fleiri ávöxtum í mataræði þeirra. Þessi aðferð við varðveislu matvæla hefur verið til í áratugi, en nýlegar tækniframfarir hafa gert það að verkum að...Lestu meira