Fréttir
-
Frystþurrkaður skallottur: Fjölhæf og sjálfbær hráefnisbylting
Til að bregðast við vaxandi eftirspurn eftir þægilegu og endingargóðu matarefni, hefur kynning á frostþurrkuðum skalottlaukum úr náttúrulegum hráefnum tekið matreiðsluheiminn með stormi. Þessi nýstárlega tækni lofar að gjörbylta því hvernig grænn laukur er...Lestu meira -
Sykur ávextir: Sætt og stökkt snarl taka markaðinn með stormi
Sætir ávextir eru ný stefna sem nýtur ört vaxandi vinsælda sem bragðgóður og hollur snarlvalkostur. Þessir frostþurrkuðu ávextir eru létthúðaðir með sætum flórsykri og eru stökkir, sætir og ómótstæðilega sætir. Frostþurrkun er lykilferli við gerð sykraða ávaxta. T...Lestu meira -
Frostþurrkaðir blandaðir ávextir: Töff og hollur snarlvalkostur
Frostþurrkaðir blönduðir ávextir eru orðnir vinsæll og töff snarlvalkostur fyrir heilsumeðvitaða neytendur sem eru að leita að þægilegri leið til að bæta fleiri ávöxtum í mataræði þeirra. Þessi aðferð við varðveislu matvæla hefur verið til í áratugi, en nýlegar tækniframfarir hafa gert það að verkum að...Lestu meira -
Stolt fyrir FSMS Bright-Ranch
Bright-Ranch hefur verið að innleiða þróað FSMS (Matvælaöryggisstjórnunarkerfi). Þökk sé FSMS tókst fyrirtækinu að takast á við áskoranir erlendra efna, varnarefnaleifa, örvera o.s.frv.Lestu meira -
Notkun á frostþurrkuðum ávöxtum, grænmeti, jurtum
Við erum með mikið úrval af frostþurrkuðum ávöxtum, grænmeti og kryddjurtum sem hægt er að nota á svipaðan hátt og ferskar útgáfur þeirra auk nýrrar og spennandi notkunar. Til dæmis er frostþurrkað ávaxtaduft sérstaklega gagnlegt í uppskriftum þar sem ferska útgáfan myndi hafa of m...Lestu meira -
Frystþurrkað vs þurrkað
Frostþurrkuð matvæli geyma langflest vítamín og steinefni sem finnast í upprunalegu ástandi. Frostþurrkaður matur heldur næringu sinni vegna „kalda, lofttæmis“ ferlisins sem er notað til að vinna út vatnið. Þar sem næringargildi þurrkaðs matar er almennt um 60% af jöfnuði...Lestu meira